Carta y menús

room_service

Midi en semaine

14,90€
 

Soir, week-end et jours fériés

18,50€
 

Saint-Jacques snackées, beurre truffé

Tastou revisité par le chef

Velouté de potimarron trffé

Vol-au-vent de ris de veau, sauce "Excelsior"

Coeur de Rumsteak, beurre truffé

Ravioles d'agneau du Quercy truffées, emulsion foie gras

omelette aux truffes

Brie truffé par nos soins

Dessert truffé du moment

Saint-Jacques snackées, chips de chorizo ibérique

14,00€
 

Tataki de bœuf mariné à la vieille prune de Souillac

11,00€
 

Cigares de Gambas, sauce vierge coriandre, citron et yuzu

11,50€
 

Planche de charcuterie Basque

14,00€
 

Salade de gésiers de canards

11,00€
 

Terrine de foie gras de canard et compotée d'oignons

12,00€
 

Magret de canard entier, grillé

19,50€
 

Pièce de veau, ferme la Borie du moulin

18,50€
 

Ravioles d’agneau du Quercy

17,50€
 

Tartare de bœuf haché au moment

16,50€
 

Cœur de rumsteak, sauce Rocamadour

18,50€
 

Fish n’chips, sauce tartare

15,50€
 

Burger du Quercy

16,50€
 

Dessert du moment de notre Patissière

7,90€
 

Café gourmand

8,50€
 

Steak haché maison

Ou nuggets de poulet maison

Dessert

Salade de gésiers de canards et magret séché

Tataki de boeuf à la vieille prune de Souillac

Terrine de Foie gras de canard maison et compotée d’oignons

Velouté de potimarron et éclats de châtaignes

Merlu à la plancha, risotto

Pièce de veau, « ferme la Borie du moulin »

Raviole d’agneau du Quercy, émulsion de pois chiche, ail chemisé

Dessert du moment de notre patissière

Café Gourmand

Uniquement du Mardi au Samedi

room_service

Quercynoise

15,30€
 

Tartiflette

14,60€
 

Végétarienne

12,90€
 

Poulet ananas

14,90€
 

Margarita

11,80€
 

Palerme

12,80€
 

Chef

15,70€
 

Calzone

12,50€
 

Texane

13,90€
 

Pepperoni

13,10€
 

Fermière

13,20€
 

4 Fromages

13,80€
 

Cabécou

13,40€
 
room_service

Cèdre Héritage

3,50€ 10 cl
 
7,00€ 25 cl
 

Cèdre Héritage

14,00€ 50 cl
 
20,00€ 75 cl
 

Château Haut-Monplaisir

22,00€ 75 cl
 

Château Du Cèdre

5,50€ 10 cl
 
11,00€ 25 cl
 

Château Du Cèdre

22,00€ 50 cl
 
32,00€ 75 cl
 

Château les Croisilles «Silice »

5,00€ 10 cl
 
10,00€ 25 cl
 

Château les Croisilles «Silice »

20,00€ 50 cl
 
29,00€ 75 cl
 

Château les Croisilles «Calcaire »

5,50€ 10 cl
 
11,00€ 25 cl
 

Château les Croisilles «Calcaire »

22,00€ 50 cl
 
32,00€ 75 cl
 

Château La Reyne «tradition »

15,00€ 50 cl
 
19,00€ 75 cl
 

Château la Reyne « le Prestige »

27,00€ 75 cl
 

Château Cénac « prestige »

23,00€ 75 cl
 

Château Cénac « grande réserve »

34,00€ 75 cl
 

Le Cèdre

42,00€ 50 cl
 
58,00€ 75 cl
 

Château Dassault

69,00€ 75 cl
 

Château Meyney

78,00€ 75 cl
 

Domaine de Linon

18,00€ 75 cl
 

Estelle

4,50€ 10 cl
 
9,00€ 25 cl
 

Estelle

18,00€ 50 cl
 
26,00€ 75 cl
 

Les Pitchounettes

36,00€ 75 cl
 

Odyssée

28,00€ 75 cl
 

Château Tour des Gendres

24,00€ 75 cl
 

Laurus

28,00€ 75 cl
 

Le Ballon

19,00€ 75 cl
 

Château de la Selve

22,00€ 75 cl
 

Domaine Bellavista

27,00€ 75 cl
 

Domaine de Turennes

3,50€ 10 cl
 
7,00€ 25 cl
 

Domaine de Turennes

14,00€ 50 cl
 
21,00€ 75 cl
 

Domaine de Linon

3,00€ 10 cl
 
6,00€ 25 cl
 

Domaine de Linon

12,00€ 50 cl
 
18,00€ 75 cl
 

Monplaisir Blanc

4,00€ 10 cl
 
8,00€ 25 cl
 

Monplaisir Blanc

16,00€ 50 cl
 
23,00€ 75 cl
 

Inspiration

18,00€ 75 cl
 

Elio

16,00€ 50 cl
 

Petit Chablis

6,00€ 10 cl
 
12,00€ 25 cl
 

Petit Chablis

24,00€ 50 cl
 
36,00€ 75 cl
 

Le Vallon

6,00€ 10 cl
 
12,00€ 25 cl
 

Le Vallon

24,00€ 50 cl
 
36,00€ 75 cl
 

Cèdre Héritage moelleux

4,00€ 10 cl
 
8,00€ 25 cl
 

Cèdre Héritage moelleux

16,00€ 50 cl
 
23,00€ 75 cl
 
room_service

Fénélon

4,50€
 

Mojito

8,00€
 

Américano

7,00€
 

Ti punch Irish Cof

6,00€
 

Irish Coffee

7,50€
 

Ricard

2,50€ 2 cl
 

Kir

2,50€
 

Portto

3,10€ 4 cl
 

Muscat

3,10€ 4 cl
 

Suze

3,10€ 4 cl
 

Lillet Blanc

3,10€ 8 cl
 

Martini rouge ou blanc

3,10€ 4 cl
 

Chivas 12 ans

7,50€ 4 cl
 

Chivas 18 ans

9,80€ 4 cl
 

Clan Campbell

5,50€ 4 cl
 

Jack Daniels

6,30€ 4 cl
 

Rhum arrangé à la mangue

3,00€ 2 cl
 

Rhum arrangé aux agrumes

3,00€ 2 cl
 

Rhum arrangé au gingembre

3,00€ 2 cl
 

Diplomatico

7,00€ 4 cl
 

Don Papa

7,00€ 4 cl
 

Saint James Ambré

5,50€ 4 cl
 

3 Rivières

5,50€ 4 cl
 

La Vieille prune

7,00€ 4 cl
 

Armagnac

5,50€ 4 cl
 

Cognac

5,50€ 4 cl
 

Calvados

5,50€ 4 cl
 

Eau de vie de poires

5,50€ 4 cl
 

Get 27

5,50€ 6 cl
 

Get 31

5,50€ 6 cl
 

Manzana

5,50€ 6 cl
 

Bayleys

5,50€ 6 cl
 

Malibu

5,50€ 6 cl
 

Marie Brizzard

5,50€ 6 cl
 

Prunes à l'eau de vie

4,50€
 

Vodka

5,50€ 4 cl
 

Téquila

5,50€ 4 cl
 

Gin

5,50€ 4 cl
 

Supplément soft

0,30€
 

La coupe

9,00€
 

La bouteille

60,00€
 

Jupiler

3,00€ 25 cl
 
5,80€ 50 cl
 

Leffe

3,90€ 25 cl
 
7,40€ 50 cl
 

Leffe Ruby

3,90€ 25 cl
 
7,40€ 50 cl
 

Hoeggarden

4,80€ 33 cl
 

Desperados

4,80€ 33 cl
 

Heineken

3,60€ 25 cl
 

Pelforth brune

3,80€ 33 cl
 

Café

1,40€
 

Grand café

2,80€
 

Grand crème

2,70€
 

Chocolat chaud

2,70€
 

Café ou chocolat Viennois

3,00€
 

Thé ou infusion

2,40€
 

Jus de fruits

2,90€
 

Orangina

3,10€ 25 cl
 

Coca-cola

3,10€
 

Coca cola zéro

3,10€
 

Fresh Tea

3,10€ 33 cl
 

Fresh Tonic

3,10€ 33 cl
 

Fresh agrumes

3,10€ 33 cl
 

Perrier

3,10€ 33 cl
 

Vittel

3,10€ 1/4
 

Evian

3,90€ 1/2
 
5,70€ 1 L
 

San pélégrino

3,90€ 1/2
 
5,70€ 1 L
 

Limonade

2,50€ 25 cl
 

Sirop

1,80€ 25 cl